Ensalada de col con aderezo de yogur

Otra ensaladita fresquita para soportar estos calores! A ver si se van ya porque me tienen harta! Me gusta el verano pero los días de tantísimo calor no los soporto y, vaya diitas que estamos teniendo!!! En fin…no nos queda otra que aguantarnos…. ya pasaran…. Ésta ensalada la podeis tomara como plato único, porque es bastante contundente.

Ingredientes:

1 trozo de col

Pavo en taquitos

1 lata pequeña de melocotón en almibar

Queso fresco en daditos 

1 yogur natural

Eneldo

Ingredientes

Ingredientes

Elaboración:

Partimos un trozo de col y la troceamos en pedacitos muy pequeños. La ponemos en un bol.

Col troceada

Col troceada

Troceamos el pavo y los melocotones y lo añadimos al bol, junto con el queso.

Preparar el aderezo es tan fácil como mover el yogur con una cuchara y añadirle el eneldo. Debe de estar bien batido. 

Una vez bien mezclado todo, lo agregamos a la ensalada. Servimos.

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