Guacamole

El aguacate es un fruto rico en Vitamina E y una fuente importantísima de grasas saludables. Se recomienda para el control del peso, la diabetes y los problemas cardiovasculares. Es un aliado perfecto para la piel, el cabello y para ofrecer lo mejor a nuestro bebé durante el embarazo. En casa lo comemos mucho, sobre todo en ensaladas, pero hoy lo hemos cenado haciendo esta recetita que está riquísima.

Os digo los ingredientes:

1 aguacate

1 tomate pequeño

1/4 de una cebolla pequeña

El zumo de 1/2 limón ( mejor lima)

Sal

Ingredientes.

Ingredientes.

Elaboración:

Pelamos el aguacate, lo partimos por la mitad y los troceamos.

Lo machacamos con un tenedor, hasta que quede hecho una pasta.

Troceamos el tomate y la cebolla en cuadritos pequeños. Lo añadimos al aguacate y lo mezclamos todo.

Le echamos la sal, el zumo del medio limón y un chorro generoso de aceite de oliva. Volvemos a mezclar. Servimos con nachos. En este caso lo he puesto con ” regañá” porque no tenía nachos, pero estaba igual de bueno. Espero que os guste.

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