Palitos de batata

Una receta sencilla que, como aperitivo en cualquier reunión, encantará a los presentes. Yo la hice hace unos dias para cenar y nos encantó.

Ingredientes:

1 batata

Sal fina

Pimentón picante

Ingredientes

Ingredientes

Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.

Si la batata está bien por fuera y no tiene muchos picotazos la podemos trocear sin pelarla. La mía estaba regular y por eso la pelé.

Pelamos la batata

Pelamos la batata

La vamos partiendo en bastones o gajos, como mas os guste.

Troceamos la batata a bastones o gajos.

Troceamos la batata a bastones o gajos.

Ponemos nuestros palitos de batata en un cuenco y añadimos el pimentón y la sal. Movemos con las manos.

Forramos una bandeja con papel de hornear y ponemos nuestros palitos . Introducimos al horno durante 20 minutos o hasta que veamos que los palitos se han dorado un poco.

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Servimos calentito.

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