Salchichón de chocolate

Éste delicioso salchichón de chocolate lo hice no hace mucho para el bazar de las chicas de La Habitación de Kate. Estando yo en el bazar, algunas personas de las que allí había pensaron que era morcilla y cuando lo probaban se quedaban alucinadas! Es éxito seguro en cualquier reunión y muy fácil de hacer. Mejor hacerlo un día antes para que endurezca en la nevera. Os cuento….

Ingredientes:

200 gr de galletas María

200 gr de chocolate Nestle Postres

100 gr de almendras

100 gr de mantequilla

150 ml de nata para cocinar

Azúcar glass

Ingredientes

Ingredientes

Elaboración:

Troceamos las galletas y las almendras. Las almendras es mejor trocearlas con un cuchillo, las galletas, con las manos.

En un cazo, pondremos la nata y añadiremos el chocolate y la mantequilla. Fundiremos todo a fuego lento y moviendolo de vez en cuando.

Pondremos las almendras y las galletas juntos en un bol. Una vez fundido el chocolate, la mantequilla y la nata, lo mezclaremos con las almendras y las galletas.

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Dividiremos la masa en dos partes y, cada parte, la envolveremos haciendo un rulo en papel film.

Rulos de masa envueltos en papel film.

Rulos de masa envueltos en papel film.

Lo guardaremos en la nevera para que endurezca, por eso os digo que es mejor que lo hagáis un día antes. Una vez duro,le quitaremos el papel film y lo rebozaremos en azúcar glass.

Le cortamos las puntas y partimos en rodajas. Servimos.

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